1차산화가 이루어진 발효 차엽에는 생취가 많고 강한 떫은 맛을 지니는데 ,

건조된 차엽을 만물의 기운이 생동하기 시작하는 새벽인시에 산중에 널어 이슬을 머금게 합니다.

이슬을 머금은 차엽을 다시 건조시키는 방법을 여러 번 반복함으로 심층산화를 유도하여

생취와 떫은 맛을 사라지게하고, 여러번 우려도 그 빛깔을 잃지않게 하며,

우리차 만의 부드러운 발효 맛과 맑은 이슬향을 만드는 발효법이 이슬발효입니다.

Black Tea

Iseulbalhyo Uri Cha (Black Tea)

A tea fermented through in-depth oxidation, dew fermented tea has on stiff smell or no sour astringent taste but has

 smooth taste and flavor, and presents gracious color. The fermented tea, with the cold touch of green tea

smoothened, helps with warming the body and digestion.